لية الخروف العراقي
اكلت الكباب في مطاعم عراقية في كل مكان لكن الطعم مختلف بسبب اللحم لانه يستحيل عمل الكباب العراقي بدون لية الخروف فنكهة ورائحة الكباب تفوح من احتراق الالية على الفحم او حتى في القدر ان لية الخروف من اطيب واروع اللحم.
لية الخروف العراقي. كيفية البدء بمشروع أغنام. طريقة عمل الباسطرمة الباسطرمة عل الطريقة العراقية طريقة عمل الباسطرمة الباسطرمة عل الطريقة العراقية الباسطرمة بسطرمة كلمة أرمنية تطلق على اللحم المجفف المملح وتحضر البسطرمة من اللحم البقرى الكبير. الطبق العراقي الأشهر وسيد موائد العائلات.
الخراف من أكثر الحيوانات التي ي ساء فهمها على وجه الأرض فأغلب المعلومات التي نعرفها عنها ربما تكون خاطئة. قطع اللحم في الطبق العراقي تأتيك مع قطع من شحم لية الخروف. الاهتمام بتأمين الهواء.
شاع في مجتمعنا العربي الحديث أن شحم الخروف أو اللي ة كما ي سمونها ت سب ب الكثير من المشاكل الصحية الخطيرة كانسداد الشرايين وارتفاع الكوليسترول والجلطات القلبية مم ا أدى إلى عزوف معظم الناس عن. النوع المحسن الذي يزيد فيه اللحم على الأرز وتكون دسمة وذلك بوضع لية الخروف المفرومة أو قطع اللحم في قعر القدر وهو ما يكسبها طعما مميزا إضافة. متابعة درجات الحرارة.
خذ المنطقة المشتركة بين المطبخ العراقي والمطبخ اللبناني. نصف كوب من لية الخروف. الكص العراقي الشاورما أو الكص العراقي هي نوع من أنواع الأغذية الشرقية التي يعود تاريخها لبلاد الشام وهي عبارة عن لحم مشوي بطريقة.
ملعقة من الصلصة الحارة.
